Azienda Agricola Sapori Antichi

L’Azienda Agricola “Sapori antichi d’Aspromonte” nasce a Canolo  nel 1992 dallo spiccato spirito imprenditoriale di Antonio Stilo che, appena ventiquattrenne, forte delle proprie competenze tecnico/ professionali maturate con l’esperienza nel settore della trasformazione delle carni, decide di avviare un’iniziativa in proprio al fine di individuare un proprio spazio di crescita professionale ed economica.

L’Azienda Agricola “Sapori antichi d’Aspromonte” è, oggi, un’impresa familiare nella quale Antonio e Laura, sua moglie, conducono con dedizione e passione una serie di attività dalla coltivazione all'allevamento, dalla macelleria al salumificio.

L’Azienda Agricola “Sapori antichi d’Aspromonte” è, oggi, un’azienda agricola multifunzionale che alleva e trasforma le carni ma anche produce ortaggi, patate, grano, legumi e, mira, all'autosufficienza attraverso la produzione di mangimi per il bestiame e gli animali da cortile ed humus e concime organico per le coltivazioni.

La produzione di salumi rappresenta il fiore all'occhiello dell’Azienda Agricola “Sapori antichi d’Aspromonte”, ed è la sintesi ottimale tra tradizione ed innovazione in quanto Laura ed Antonio sono riusciti a riportare sul mercato i salumi prodotti secondo la ricetta tradizionale ma con metodologie e processi produttivi in linea con le attuali normative e standard.

Oggi l’azienda Agricola “Sapori antichi d’Aspromonte” produce Capocollo, Filetto, Guanciale, Nduja, Pancetta, Salsiccia, Soppressata, Schiacciata ed il Prosciutto Crudo “San Canolo”, con marchio collettivo territoriale presente in etichetta e certificati  come “Prodotto del parco Nazionale d’Aspromonte”.

Denominazione Azienda Agricola “Sapori Antichi d’Aspromonte” di Stilo Antonio

Contatto. Stilo Antonio Tel 0964/385905

Contatto responsabile cell. 328 8838909

Fax 0964/323245

e-mail stilo.a.salumificio@tiscali.it – PEC salumificiostilo@pec.it  

Web-site www.salumificiostilo.it

indirizzo Viale Italia n°8-89040 Canolo (RC)